Мы используем файлы cookie.
Продолжая использовать сайт, вы даете свое согласие на работу с этими файлами.
Продолжая использовать сайт, вы даете свое согласие на работу с этими файлами.
أناتو
أناتو
Подписчиков: 0, рейтинг: 0
أناتو | |
---|---|
تعديل مصدري - تعديل |
الأناتو هو نوع من التوابل ذو لون أحمر مائل للبرتقالي كما يُستخدم لتلوين الطعام. يُستخرج الأناتو من بذو فاكهة شجرة البكسة الأورلانية. عادة ما يُستخدم في إكساب الطعام لونًا أصفر أو برتقاليًا، وفي بعض الأحيان يُستخدم لإضافة مذاق أو رائحة. تُوصف رائحته بأنها «مائلة إلى رائحة الفلفل إلى حد ما مع لمحة من جوزة الطيب» أما مذاقه فهو «كالمكسرات قليلًا، وحلو، ومائل إلى طعم الفلفل».
المراجع
معرفات كيميائية |
|
---|