التصنيع المميت ، أو التمثيل الغذائي الانتحاري ، و هو التصنيع الحيوي للسم من سلائف ليست سامة بحد ذاتها، مثل تصنيع الفلوروسيترات من فلورو أسيتات. تم نشر المصطلح لأول مرة بواسطة رودولف بيترز في محاضرة كرونيه لعام 1951.
التصنيع القاتل للميثيل جليوكسال
حددت دراسة أجريت عام 1971 نشرتها كلية الطب بجامعة هارفارد الميثيل جليوكسال، وهو شكل من أشكال الغليسرول ، كمنتج للتصنيع المميت في طفرةإشريكية قولونية معينة. في الإشريكية القولونية ، يتم تصنيع الفوسفات الثلاثي من الجلسرين وهو تفاعل ينظمه معدل التصنيع من الجلسرين كيناز والتغذية الراجعة المثبطة بواسطة الفركتوز - 1,6 - فوسفات. أوضحت الدراسة أنه في طفرات الإشريكية القولونية التي فقدت كلتا آليات التحكم، لم يعد تفاعل الجلسرين كينيز يتفاعل مع تنظيم التغذية الراجعة وأنتج بدلاً من ذلك ميثيل غليوكسال سام للخلايا.
