Мы используем файлы cookie.
Продолжая использовать сайт, вы даете свое согласие на работу с этими файлами.

كوفيا (غذاء)

Подписчиков: 0, рейтинг: 0
كوفيا (غذاء)
Gofioescaldado.jpg
معلومات عامة
المنشأ
النوع
المكونات الرئيسية
كيس من الݣوفيا بعيار 900 غرام.

ݣوفيا (بالإسبانية: Gofio)‏ (بالأمازيغية الغوانشية: ⴳⵓⴼⵢⵓ، ݣوفيو اسم مذكر يعني "كومة")هي غذاء يحضر أساسًا من الذرة المطحونة والمحمصة، يتم خلطها في الغالب مع الماء والسكر والحليب لصناعة شراب ݣوفيا أصلها من جزر الكناري وكانت في السابق أحد الأغدية الرئيسة لسكان الجزر الأصليين الغوانش. الإستعمار الإسباني وهجرة الكناريين نشرت الݣوفيا في دول أمريكا الإسبانية والمغرب والصحراء الغربية.

مراجع

انظر كذلك

روابط خارجية


Новое сообщение