Мы используем файлы cookie.
Продолжая использовать сайт, вы даете свое согласие на работу с этими файлами.

حمض ألفا-اللينولينيك

Подписчиков: 0, рейтинг: 0
حمض ألفا-اللينولينيك
حمض ألفا-اللينولينيك

حمض ألفا-اللينولينيك

الاسم النظامي (IUPAC)

(9Z,12Z,15Z)-9,12,15-Octadecatrienoic acid

أسماء أخرى

ALA; LNA; Linolenic acid; cis,cis,cis-9,12,15-Octadecatrienoic acid; (9Z,12Z,15Z)-octadeca-9,12,15-trienoic acid;

المعرفات
الاختصارات ALA
رقم CAS 463-40-1
بوب كيم 5280934 
مواصفات الإدخال النصي المبسط للجزيئات
  • CCC=CCC=CCC=CCCCCCCCC(=O)O 

الخواص
الصيغة الجزيئية C18H30O2
الكتلة المولية 278.44 غ/مول
المظهر سائل
الكثافة 0.92 غ/سم3
نقطة الانصهار −11 °س
نقطة الغليان 232 °س
في حال عدم ورود غير ذلك فإن البيانات الواردة أعلاه معطاة بالحالة القياسية (عند 25 °س و 100 كيلوباسكال)

حمض ألفا-اللينولينيك هو حمض دهني غير مشبع له الصيغة الكيميائية C18H30O2، مع وجود ثلاث روابط ثنائية، تكون إحداها على الكربون رقم 3 من الطرف الميثيلي للسلسلة، ولذلك فهو من أحماض أوميغا 3.

الوفرة الطبيعية

يوجد حمض ألفا-اللينولينيك طبيعياً على شكل إستر في العديد من ثلاثيات الغليسريد، والتي تشكل المكون الرئيسي في عدد من الزيوت والدهون الطبيعية المستخصلة من بذور عدد من النباتات، مثل شهيباء إيبيرية وقصعين إسباني والكتان وفول الصويا

الخواص

يوجد حمض ألفا-اللينولينيك في الحالة القياسية على شكل سائل. يتألف جزيء هذا الحمض من 18 ذرة كربون، ويحوي على 3 روابط ثنائية من النمط المقرون (cis). يوجد هناك مصاوغ للمركب وهو حمض غاما-اللينولينيك، والذي هو من أحماض أوميغا 6.

الأهمية الحيوية

يستخدم حمض ألفا-اللينولينيك في الجسم من أجل الاصطناع الحيوي لكل من حمض الدوكوساهكساينويك (DHA) وحمض الإيكوسابنتاينويك (EPA).

المراجع


Новое сообщение