حمض غاما-اللينولينيك

حمض غاما-اللينولينيك
الاسم النظامي (IUPAC)
all-cis-6,9,12-octadecatrienoic acid
أسماء أخرى
Gamma-linolenic acid, gamolenic acid
المعرفات
الاختصارات	GLA
رقم CAS	506-26-3
بوب كيم	5280933
مواصفات الإدخال النصي المبسط للجزيئات CCCCCC=CCC=CCC=CCCCCC(=O)O
المعرف الكيميائي الدولي InChI=1S/C18H30O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18(19)20/h6-7,9-10,12-13H,2-5,8,11,14-17H2,1H3,(H,19,20)/b7-6-,10-9-,13-12-  InChIKey:VZCCETWTMQHEPK-QNEBEIHSSA-N
الخواص
الصيغة الجزيئية	C18H30O2
الكتلة المولية	278.44 غ/مول
المظهر	سائل زيتي عديم اللون
الكثافة	0.91 غ/سم3
نقطة الانصهار	−11 °س
نقطة الغليان	230–232 °س
في حال عدم ورود غير ذلك فإن البيانات الواردة أعلاه معطاة بالحالة القياسية (عند 25 °س و 100 كيلوباسكال)
تعديل مصدري - تعديل

حمض غاما-اللينولينيك هو حمض دهني غير مشبع له الصيغة الكيميائية C₁₈H₃₀O₂، مع وجود ثلاث روابط مضاعفة، تكون إحداها على الكربون رقم 6 من الطرف الميثيلي للسلسلة، ولذلك فهو من أحماض أوميغا 6.

الوفرة الطبيعية

يوجد حمض غاما-اللينولينيك في عدد من الزيوت النباتية مثل أخدرية محولة وزيت بذور كل من الكشمش الأسود والحمحم المخزني والقنّب. كما يوجد أيضاً من مكونات الشوفان والشعير، وكذلك الدوريان أيضاً.

الخواص

يوجد حمض غاما-اللينولينيك في الحالة القياسية على شكل سائل زيتي عديم اللون. يتألف جزيء هذا الحمض من 18 ذرة كربون، ويحوي على 3 روابط مزدوجة من النمط المقرون (cis). يوجد هناك مصاوغ للمركب وهو حمض ألفا-اللينولينيك، والذي هو من أحماض أوميغا 3.

الأهمية الحيوية

يستخدم حمض غاما-اللينولينيك في الجسم لتخليق مركب حمض ديهومو-غاما-اللينولينيك DGLA؛ والذي يعد واحداً من ثلاثة مصادر يستخدمها الجسم للتخليق الحيوي لمركبات الإيكوزانويد بالإضافة إلى حمض الأراكيدونيك وحمض الإيكوسابنتاينويك.

المراجع

• بوابة الكيمياء
• بوابة طب
• بوابة الكيمياء الحيوية
• بوابة كيمياء عضوية