|
زوراسابوتي 
|
القائمة ...
زوراسابوتي مشروب إسباني مختلط مشهور، يشبه سانغريا.
يتكون من النبيذ الأحمر الممزوج بالفاكهة مثل الخوخ والليمون والسكر والقرفة. يُترك الخليط تقليديًا ليصبح حادًا لعدة أيام، على الرغم من أن بعض الوصفات تدعو إلى إضافة المشروبات الكحولية الأخرى والعصائر ومستخلصات الفاكهة. والنتيجة هي مشروب كحولي خفيف إلى متوسط، على غرار سانجريا.
عادة ما يتم تحضير المشروب في أوعية كبيرة خلال المهرجانات المحلية مع العديد من الاختلافات المحلية في الوصفة. كانت المشروب الأول في كالاهورا، حيث طورت «بينيا فيليبس» الوصفة من خلال عدة مسابقات. إنه المشروب النموذجي لمنطقة لاريوخا والمناطق المجاورة مثل شمال بورغوس وسوريا وريبيرا نافارا وإقليم الباسك. تم إعداده في مقاطعات إسبانية أخرى، مثل البسيط وشمال غرناطة وسيوداد ريال وكوينكا وغوادالاخارا.
